MSC-märkt Fish & Chips med remouladsås

Publicerad 2020-03-09

fish and chips

Vi bjuder på ett av våra favoritrecept från England på Fish & Chips med remouladsås. Njut av det bästa Storbritannien har att erbjuda och varför inte linda in det i tidningspapper som man gör i London.


Förberedelse: 30 min.

Tillagning: 30 min.

Portioner: 4 st.


Ingredienser


600 g MSC-märkt torskfilé, skuren i 5 cm bitar

8 potatisar, kokta och klyftade

2 tsk paprikapulver

1 knippe dill, finhackad

2 msk olivolja

1 liter olja till fritering

Salt & svartpeppar


Fritysmet


350 g vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 msk paprikapulver

1 msk lökpulver

1/2 liter iskall öl


Remouladsås


1 dl gräddfil

1 dl majonäs

1 msk bostongurka

1 msk citronsaft

Salt & svartpeppar


Gör så här:


1. Börja med frityrsmeten genom att blanda ihop alla ingredienser. Låt stå och svälla i 20 minuter.


2. Blanda remouladsåsen i en skål och ställ i kylen tills det är dags för servering

Sätt ugnen på 200 grader. Pudra den kokta potatisen med paprikapulver, salta och droppa över lite olja. Grilla i ugnen tills potatisen är gyllenbrun och knaprig


3. Hetta upp oljan i en kastrull eller fritös till 180 grader. Salta och peppra fisken ordentligt, vänd i vetemjöl. Fritera.


4. Servera fisk och potatis i tidnings- strutar. Toppa med remouladsås och lite färsk dill.


Vi önskar dig en smaklig måltid!


Ps, vill du laga Fish & Chips till fler än fyra personer kan du lätt använda dubbelt så mycket av ingredienserna för att laga åtta portioner.


Äter du inte fet fisk 2 – 3 gånger i veckan kan det vara bra att komplettera din kost med ett tillskott av Omega-3.


Relaterad produkt:


Klicka här för att köpa Omega-3


Receptet är en del i serien “Hållbara recept på sjömat” från msc.org. Recepten är skapade av mästerkockar och hjälper dig att briljera i köket samtidigt som du värnar om världshaven och vår miljö.


OMEGA-3 MSC

Sveriges mest sålda MSC-märkta Omega-3

Från 99 kr

D-VITAMIN

En riktig storsäljare och kundfavorit

Från 99 kr

VITALPLUSPAKET

Den optimala kombinationen

Från 149 kr

Denna hemsida använder Cookies för att säkerställa bästa möjliga upplevelse. Läs mer
Okej!

KONTAKTA OSS


Vitalplus Tradecom Scandinavia AB

Sockengränd 2

12040 Årsta

Org.nr: 556659-3157


Telefon: 0340-59 61 05.

E-post: kundservice@vitalplus.se

Öppet; Mån – Tors 8 – 17

Fre 9 – 17